المكونات :
1كلغ من الكبدة
حبتين من البصل مقطعة رقيقة
فصين من الثوم
خليط القزبر و المعدنوس
الثوبل(ملح ابزار فلفل احمر زعفران حر او مكعب الزعفران القليل من الكمون حبوب)
عصير حامضة.
الطريقة :
في طنجرة نضع كل من البصل الثوم القزبر و المعدنوس والكبد ، نضيف الثوابل ونحرك الكل جيدا .
تترك لتطهى لمدة 10دقائق وتكون جاهزة.
بالصحة و الراحة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق