3 كيلات لوز
1 كيلة سكر ناقصة
بشور ليمون
بيض نطم بيه الخليط .
ممكن نعوض اللوز بالكاوكاو الأبيض نضيف معاه عطر اللوز .
نشكل المخبز حسب الرغبة و ننحط في صينية فرن على ورق الطهي .يطيب 10 دق فقط .
نوجد الطلاء
1 كيلة زيت
1 كيلة حليب
1 كيلة ماء الزهر ندوب فيها الملون المرغوب فيه نزيد السكر الرطب حتى نتحصل على خليط ثقيل شوية .
لما تبرد الحلوى نغطسها في الطلاء و نحطها تنشف شوية .من بعد الطلاء المتبقي نفرغو في جيب حلواني و نشكل خطوط ،بوسطة عجينة اللوز أو عجينة السكر نشكل زهور نزين بيها او التزيين اختياري
والف صحة وعافية
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق