كاس سميد رطب
2 كيسان ماء
نص ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة خميرة نوارة
ملعقة كبيرة زيت
طريقة التحضير
نخلط السميد مع الماء بالخلاط جيدا ونلم بالفرينة بدون دلك نعجن 5 دقايق فقط حتى تلين العجينة ثم مباشرة نشكل كويرات ندهنهم بالزيت نغطيهم بكيس بلاستيكي ونتركهم يرتاحو ساعة او اكثر وتطيبهم بصحة والهناء