كيلو دجاج
يقطع صدر الدجاج بشكل طولي رفيع
ويتبل ب ....
فلفل ابيض
فلفل احمر حار شوي
زنجبيل
قرفة
هيل
كزبرة يابسة
دبس بندورة ملعقة طعام
كاري
توم
ملح
محل
خل
كمون
ويتبل الدجاج لمدة 12 ساعة تقريبا
ثم يوضع في الفرن ويخلط معه قليلاً زيت الزيتون او زيت نباتي
ويوضع في الفرن حتى الاحمرار وينشف الماء منه وصحة وهنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق