كمية من اللوبيا فصوليا بيضاء
فخد دجاج
2 حبات بصل مقطع شرائح
1 جومبو (مكعب مرق)دجاج
ملح
فلفل اسود
كمون
زعفران
زنجبيل
عود صغير قرفة
طريقة التحضير
1 نفتت مكعب الدجاج على الفخد و نخليه يتشرب ثم نقليه مليح في ملعقة كبيرة زبدة حتى يتحمر ثم نحيه و نقلي فنفس المقلة البصل و اللوبيا و نحرجهم ثم نديرهم فكوكوط و نمرقهم بما نضيف ملعقة معجون الطماطم وملعقة كمون و نقفل عليهم لمدة 30دقيقة و تكون جاهزة وبالف صحة وهنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق