 |
| إضافة شرح |
المقادير:
-4 حبات البطاطا
-م.ص ملح + ملعقة كبيرة نشاء او دقيق
ملعقة صغيرة تحميرة
ملعقة كمون
نص ملعقة صغيرة ابزار
-2رووس من الثوم محكوكين
-شوية من القزبر والمعدونس مقطع
-2 بيضات
الطريقة:
ناخد البطاطس ونقشروها ونحكوها فالحكاكة لغليضة وعصروها من الماء ديالها وكانضيف ليها جميع العناصر ونخلطها ونشكلو كويرات ونوضعوهم مباشرة فالزيت يتقلاو وبالصحة والهناء