3كاسات ماء 7 ملاعق نشا 1ونص كاسة سكر ملعقيتن جلي ملعقيتن ماء زهر يخلصو جيدا على نار هادئه حتى يغلو ويجمد ثم توضع بالبايركس لتبرد وتقطع وتدحرج بالنشا