المقادير
2 كوب جوز
1 كوب كعك مطحون أو بقسماط
2 ملعقة كبيرةدبس، فليفلة
1 ملعقة كبيرةبصل، مبشور
1 ملعقة صغيرهكمون
3 كوب زيت زيتون، أو 4 كوب
طريقة التحضير
يطحن الجوز ناعم، يضاف اليه الكعك المطحون، البصل، دبس الفليفلة والكمون.
يسكب زيت الزيتون فوق الخليط، يمزج للحصول على مزيج قابل للدهن والمد.
يزيين طبق المحمرة بالجوز، يقدم كنوع من المقبلات أو مع الكبة المشوية