مقروط محشي

مطبخ أم رامي ، مطبخ أم وليد ، مطبخ سهام ، مطبخ أم أماني

حلويات ،قاطو لحم  ، شربة 

المكوّنات

1. 2 كيسان فرينة (طحين او دقيق)
2. 2 كيسان سميد خشن
3. كاس لدام ذايب
4. ماء +ماء زهر
5. غرس
6. عسل
7. زيت للقلي

8. الخطوات

   1. نضع فرينة (طحين او دقيق) سميد قرصة ملح ونخلط ونضيف لدام وندخل مليح
   2. وبعد نأخذ خليط بشوية ونجمع بالماء وماءالزهر حتى تصبح عجينة
   3. ناخذغرس نعجن مليح بزيت وماء زهر ونشكل حربوش
   4. نأخذ عجينة ونشكل حربوش ونضع الغرس ونغلق ونعمل نقوش بنقاش ونعمل دائما على ساشي بلاستيك
   5. نقليه في زيت وكي نحيه نوضعو في العسل لمدة طويلة ونقلب منين ذاك