مطلوع سخون لذيذ

المكوّنات

1. 02 كيلة سميد رقيق
2. 02 كيلة فرينة (طحين او دقيق)
3. م.ك خميرة الخبز
4. م.ك سكر
5. م.ص ملح
6. ماء للعحن

الخطوات

1. في جفنة نضع خليط السميد والفرينة (طحين) والخميرة والسكر

    

    
2. نضع الملح بعيدا عن الخميرة ونبلل بالماء، نعحن مدة 05 دقائق فقط ونتركها تتخمر

    

    
3. نشكل كرات ونبسطها بكف اليد ونتركها تختمر للمرة الثانية ونطهيها في طاحين الطين وشهية طيبة للجميع