250 غ زبدة طرية
200غ سكر ناعم
2 بيض كاملين + 2 صفار
100 غ نشاء
100 غ كاوكاو محمص و مطحون
600 غ فرينة / تقريبا
1 خميرة حلويات
قرصة ملح
بياض بيض / كاوكاو محمص و مطحون خشن / كاوكاو حب للتزيين
طريقة التحضير
نخلط الزبدة + السكر الناعم + الفانيلا نخلط ثم نضيف البيض الكامل حبة تلو الأخرى ثم الصفار . نواصل الخفق نضيف النشاء ثم الكاوكاو ،قرصة الملح، خميرة الحلويات مع الفرينة تدريجيا حتى نتحصل على عجين طري .
نسخن الفرن على درجة 180 .
نشكل كريات 20 غ نمررهم ببياض البيض / زدتلو قرصة فانيلا / ثم الكاوكاو المحمص الخشن في الوسط نزينها بحبة الكاوكاو / نطليها بشوية بباض بيض و نغرسها في الوسط .
نحطها في صينية مفرشة بورق الخبز و نحطها طيب مدة 15 إلى 20 دقيقة رايح يولي لون دهبي .
نعسلو و سخون بعسيلة دافئة .
وصفة سهلة و بنينة بزاف و بالصحة و لهنا .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق