المكونات
250غ زبدة بحرارة الغرفة
180غ سكر رطب
2صفار بيض
ملعقة صغيرة فانيلا
قرصة ملح
كيس خميرة الحلويات
طريقة التحضير
نخلط زبدة مع سكر رطب نخلطهم مليح ثم نضيف 2 صفار بيض و نواصل الخلط ثم نزيد فانيلا و قرصة ملح . نبدأ نضيف الفرينة تدريجيا حوالي 420 غ مع كيس خميرة حلويات حتى نتحصل على عجينة الصابلي طبعا نخدم بدون عجن .
نشكل كويرات 20 غ للواحدة بواسطة فرشاة نطلي من فوق ببياض بيض و نمررها في رقائق اللوز ،جلجلان محمص ، لوز أو فستق مرحي .....أي شيئ موجود عندك .
حطيها في صينية فرن فوق ورق الخبز و ندخلها طيب على درجة حرارة 180 مدة 15 إلى 20 دق على حسب الفرن / اللون يبقى أبيض من فوق / .
بدما تبرد نشكل خطوط بواسطة شوكولا أو ممكن نخليها على حالها و تقدم .
حلوى سهلة و سريعة جربوها و بالصحة و لهنا .
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق