المقادير:
كأس زيت
كأس سكر عادي
كأس ميزينة(نشاء)
رشة ملح
كيس الخميرة الكيميائية
ملعقة صغيرة فانيليا
مبشور الليمون
الفواكه المجففة (جوز. زبيب. قشور البرتقال المجففة)
طريقة التحضير:
في وعاء نضع البيض،رشة الملح و نضرب بالخلاط جيدا حتى يتغير لون البيض ثم نضيف كأس الزيت و السكر و مبشور الليمون و نواصل الخلط ثم نضيف الميزينة والفواكه المجففة بعد إن نكون وضعنها في القليل من الفرينة ثم نضيف الفرينة منخولة و خميرة الحلوة و تكون العجينة طرية نوعا ما بعد ذلك نقصمها على ثلاثة و نشكل حربوش و نشكل خطوط بالفرشاة و نطليه بصفار البيض و ندخلة الفرن على درجة حرارة °160 حتى يحمر من الفوق و التحت ثم نقوم بتقطيعه و نرجع ندخله للفرن مدة قصيرة ونخرجه
و بالصحة والراحة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق